В чем разница между скотчем и виски?

Даже настоящие гурманы элитного алкоголя далеко не всегда видят разницу между этими напитками. На самом деле скотч — это разновидность виски, который делается из ячменя. Отличия скотча от виски

Чем отличается скотч от виски:

Скотчем может называться виски, произведенный только в Шотландии
Scotch облает более терпким вкусом. Классические сорта Whisky более мягкие.
Scotch готовится только на основе ячменя, для Whisky используются различные зерновые культуры (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис).
Для сушки ячменя используется строго один вид топлива — торф. Это придает шотландскому напитку слегка дымный аромат.
Классический перегоняют трижды, шотландский — дважды.
Scotch — для выдержки скотча используются бочки из-под хереса. Whisky — бочки обожженные изнутри.

Примечательно, что на долю шотландских производителей приходится 40% всего потребляемого виски.

Другие интересные факты

Родиной напитка считается Ирландия. Этот регион обладает большими традициями производства. Ирландский виски признан одним из лучших в мире.

Бурбон — так называется американский сорт. Его главное отличие — производится только на основе кукурузы. Технология существует с XVIII века. Напиток обладает особым вкусом и ароматом.

Также смотрите статью о том, как правильно хранить виски.

Оцените статью: