Сабра (Sabra)

сабра

Французский вкус, финикийская амфора, восточный шрифт.

«Сабра» — самый популярный израильский ликер. Первая бутылка сошла с конвейера в 1963 году. По своей форме она повторяла найденную неподалеку при раскопках финикийскую бутыль возрастом более 2 тысяч лет, которая ныне находится в одном из музеев в Тель-Авиве.

На протяжении 40 лет завод принадлежал семье Бофманов, но в 2003 году бренд был продан. В настоящий момент 50% активов принадлежат израильскому гиганту ликероводочной продукции ― компании Carmel, а вторая половина акций ― американской «Royal Wine Corp».

В настоящий момент выпускается три вида этого ликера.

Orange

Рецептура этого напитка заключает ароматы шоколада и цитрусовую свежесть. Для производства используется «кумкват» ― дикий сорт апельсина, который кроме своего оригинального вкуса отличается и особой формой плодов. Крепость – 30%. Цвет – янтарный. Относится к ликерам «Premium» класса.

кумкват

Плоды кумквата словно увеличенная копия ягод облепихи.

Сoffee

Кофеный ликер Sabra также относится к премиум-классу. Крепость – 30%. Кроме яркого кофейного аромата чувствуются нотки ванили. Активно используется в кулинарии, в составе смешанных напитков. Самый известный из них – Черный русский (на 2 части водки 1 часть ликера).

Grand Sabra

Апельсиновый ликер на основе бренди из французских сортов винограда. Крепость – 40%. Характерен сухой вкус с явным цитрусовым ароматом. Цвет – янтарный. По сути, является копией знаменитого Grand Marnier, но не для израильтян, для которых Сабра считается национальной гордостью. Однако отбросив иронию нужно заметить, что напиток справедливо заслуживает носить приставку «великий», что подтверждают многочисленные медали и дипломы на престижнейших Международных выставках.

Оцените статью:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...


« 
 »

Обсуждение:

  1. Firina:

    Мы немного изменили рецепт коктейля «Черный русский»: помимо водки и Кофейного Sabra, мы добавляем туда сливки. И коктей у нас получил название «Белый русский». Очень вкусненько получается и крепкость чуть падает и вкус смягчается.

  2. Юлия:

    Ликер «Сабра» — мой самый любимый домашний ликёр. Готовим мы его по старому давнему рецепту и ничем не хуже чем с магазина. Очень нравится этот изысканный вкус.

  3. inowa:

    Давно искала эту информацию, спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика