Опал Нера — травяной итальянский ликер, который является разновидностью Sambuca. Второе название — «черная самбука». При этом напиток обладает более тонким мягким вкусом.
Состав — традиционный анис плюс сицилийские лимоны, лакрица, цветы апельсина и ряд секретных трав. Все ингредиенты — натуральные. Крепость 30%.
Название связано с легендой о редком драгоценном камне — черном опале.
История
Производство ликера было основано в Серверной Италии в 1951 году. Основателем компании стал Луиджо Франколи, который к тому времени имел несколько заводов по производству граппы.
Бизнес стал семейным делом. Традиции производства сохраняются и новым поколением Франколи.
Сейчас линейка товаров значительно расширилась: кроме Опал Неры выпускаются и другие виды алкогольной продукции, а также фруктовые сиропы.
Один из моих любимых ликеров. Знаю, далеко не все любят вкус аниса, но я за ним убиваюсь как кошка за валерьянкой. Главное, мужчинам не проболтаться, что после Опал Нера меня можно брать голыми руками;)