Наливка из ирги

Рецепт приготовления:

Заполнить 3-литровую банку на 2/3 иргой, ягоды раздавить.
Залить 1 литром водки.

Настаивать в темном месте 1-3 недели (чем дольше выдерживать, тем насыщенней вкус и цвет). Процедить через несколько слоев марли — наливка из ирги готова!

Ирга — пресная ягода, поэтому часто для вкуса добавляют 1/4 ч.л. лимонной кислоты или полстакана смородины. При желании можно подсластить: для этого смешайте с настоем сахарный сироп.

Полезные свойства: ирга — кладезь поливитаминов. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, принимают при варикозе.

Оцените статью: