Ликер из фейхоа

Фейхоа — трудносклоняемый фрукт с большим содержанием йода. Вкус его напоминает ананас. В продаже с середины осени во многих фруктовых лавках. Итак, как же приготовить ликер из фейхоа.

• 0,5 кг фейхоа
• 0,5 л водки
• 350 г сахар

Приготовление

1. Фрукт мелко порезать.
2. Выложить в литровую банку и залить водкой.
3. Настаивать месяц, периодически встряхивая банку.
4. Через месяц профильтровать жидкость.
5. Варим сироп: 350 г сахара растворить небольшим количеством воды и довести до кипения.
6. Смешиваем сироп с настоем, переливаем в бутылки — ликер готов!

Оцените статью:

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

Загрузка...

Обсуждение:

1. Дарья:

   Сентябрь 13, 2014 в 8:20 пп

   Пробовала такой ликер у подруги) У него был странноватый, но довольно приятный вкус.. Думаю надо будет еще раз приготовить)