Коктейли с Калуа

Рецепты коктейлей с Калуа Большинство кофейных коктейлей готовятся на основе Калуа — мексиканского ликера, приготовленного из отборных кофейных зерен арабики.

Такие напитки что называется «на любителя», но их ценителей все же немало. Ниже представлены рецепты популярных коктейлей с Калуа.

Простые рецепты для дома

Черный русский

30 мл водки
60 мл Kahlua

Ингредиенты вливаются в стакан со льдом и перемешиваются.

Белый русский

Готовится аналогичным способом, но с добавлением молока (по вкусу).

Матадор

50 мл ликера
50 мл спрайта
20 мл лимонного сока
10 мл сахарного сиропа

Лимонный сок, Калуа и сироп перемешиваются в шейкере. Затем смесь процеживается в бокал со льдом. Доливается спрайт. Сам бокал украшается лимонной долькой.

Другие популярные коктейли

Дон Жуан

20 мл ликера
20 мл темного рома
кофе, сливки
лимонный сок
сахар, тертый шоколад

Края бокала промокнуть в лимонном соке, обсыпать сахаром или шоколадом. В бокал вливается ром, поджигается, делается несколько вращательных движений. Добавляется Kahlua и кофе. По лезвию ножа вливаются сливки.

Сайдкар (Sidecar — «коляска мотоцикла»)

коктейль Сайдкар Один их классических коктейлей. Обычно для него используют знаменитые марки Кюрасо. Но в этом рецепте будет использован другой французский ликер — Трипл Сек.