Как приготовить лимонную водку

лимонная водка на спирту домаашний рецептНе так давно на полках магазинов стала появляться «лимонная водка». От обычной она отличается цитрусовым послевкусием. Опрокинув рюмку, складывается впечатление, что вы уже закусили ее лимоном.

Вкус действительно оригинальный. Но проблема в том, что в составе магазинной водки вместо самого лимона используют пищевые ароматизаторы. В домашних условиях можно приготовить лимонную настойку. Причем когда используешь натуральные компоненты, она получается куда вкуснее магазинной.

Рецепт домашней лимонной водки

1. Берем 2 лимона. Их нужно ошпарить кипятком, чтобы смыть воск, которым натирают фрукты, чтобы те дольше хранились. Кроме того так кожура становится мягче — ее будет проще чистить.

лимонная настойка на водке2. Тонким слоем срезаем лимонную кожуру. Белая часть содержит горечь, поэтому стараемся ее касаться, чтобы потом настойка отдавала горчинкой.

3. Из самих лимонов отдельно выжимаем сок.

4. Берем банку, высыпаем туда нарезанную кожуру, добавляем немного корицы, пару листиков мяты, 3 столовых ложки сахара (вместо сахара можно положить мед). Все это заливаем выжатым лимонным соком и 0,5 литром водки.

5. Банку плотно закрываем, хорошенько встряхиваем и оставляем настаиваться на сутки в теплом солнечном месте.

6. На следующий день фильтруем. Готовую настойку, слегка охладив, можно подавать на стол.

Оцените статью:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 3,00 out of 5)
Загрузка...


« 
 »
Яндекс.Метрика