Как определяли крепость напитка в старину

До изобретения спиртомеров градус определяли выгоранием: в мерный стакан наливали напиток и поджигали. Потом считали разницу объемов. Горилка считалась хорошей, если выгорала половина объема (50%).

Метод неточный: кроме выгоревшего спирта испарялась часть воды. Поэтому результаты всегда были завышены.

После появления ареометров в 1859 году была установлена следующая классификация водок:

До этого момента классифицировались не по крепости, а по вкусу и качеству:

 

Оцените статью:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...


« 
 »

Обсуждение:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика