Как определить готовность браги

Как определить готовность браги

463
0

Как узнать, что брага готова — проще всего на глаз и вкус.

  1. Брага прекратила пениться, начинает понемногу осветляться, остатки дрожжей оседают на дне.
  2. Горький вкус браги. Если после брожения она сладкая — бактерии переработали не весь сахар. Добавьте дрожжей и возобновите брожение.

Как узнать готовность браги
Другие экзотические методы:

  • Зажженная спичка: если брожение не закончилось —  будет выделяться углекислый газ — спичка потухнет.
  • Ареометр, сахаромер, виномер — приборы, которые показывают содержание сахара. Для измерения опустите его в жидкость и дайте свободно плавать, не касаясь стенок сосуда.

Бытовой виномер

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ