Какой алкоголь помогает пищеварению?

В период крупных праздников начинается сезон переедания. Особенно нелегко желудку в новогодние праздники. Конечно, сейчас есть различные препараты, но имеется и старое доброе проверенное средство. Причем продается оно в винных магазинах…

Со времен средневековья у европейцев сложилась традиция выпивать после еды маленькую рюмку травяного ликера. Эти напитки (дижестивы) регулируют кислотность желудка и помогают пищеварению (по крайней мере, точно лучше, чем жвачка).

Самые популярные дижестивы

У представителей разных стран и разные вкусовые предпочтения. Например, итальянцы любят Амаро. Он представлен широким ассортиментом. Каждый вид имеет совершенно разный состав и пропорции трав, корней и других растительных компонентов. Так сицилийская Averna обладает приторно сладким вкусом, а Branca имеет невыносимо горький привкус.

Есть и те, кто обожает дижестивы, рецепты которых окутаны тайной. В их числе французский Шартрез, который был создан картезианскими монахами  по таинственному манускрипту, в рецепте которого было 130 различных трав и растений.

Чехия и Венгрия так же славятся своими травяными настойками: самые известные — это Бехеровка и Zwack. Еще один дижестив, который точно нельзя обойти стороной, это немецкий Егермейстер. В точки зрения вкуса и таинственности он однозначно будет лидером среди всех перечисленных ликеров.

Оцените статью:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...


« 
 »

Обсуждение:

  1. Алина:

    Лично я все же предпочитаю пить вино для улучшения пищеварения. Но для сравнения, попробовала итальянский ликер аверна. Для меня он слишком горький и даже его смесь с колой или тоником не улучшает вкус. Поэтому будь он хоть сверх полезным,но он не для меня!!!

  2. Елена:

    Не знала, что алкоголь может помогать пищеварению. но возьму на заметку, прочитанную информацию. И возможно даже, когда-нибудь попробую прибегнуть к данной методике.

  3. check:

    Действительно удивили и порадовали Никогда не поверил бы, что даже такое бывает

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика