Аверна (Averna)

амаро аверно

The full taste of life («полный вкус жизни») — слоган компании.

Аверна — горький травяной итальянский ликер крепостью до 34%. По некоторым данным, в составе использовано более 60 лечебных трав. Готовится по старинному рецепту монахов Бенедиктинского ордена. Официально производится с 1868 года.

В чистом виде подают сильно охлажденным, используя в качестве аперитива. Также пьется со льдом, тоником или колой.

История бренда

Сальваторе Аверна родился в 1802 году. Он рос в богатой купеческой семье, но был трудолюбив и крайне набожен. Всю свою жизнь он оказывал помощь флорентийскому монастырю Санто-Спирито.

В средние века стенах этого аббатства изобрели рецепт особого эликсира. Он был горьким на вкус, но обладал прекрасными тоническим и терапевтическим свойствами.

В 1859 году в знак благодарности за преданность в служении господу, монахи передали секретный рецепт своему покровителю. А в 1868 году Сальваторе Аверна начал выпуск этого эликсира.

Дело продолжил его сын, Франческа Аверна. Он занялся активной рекламой, и спустя несколько лет название нового ликера знали во всей Италии. А в 1895 году во время частного визита короля Умберто I напиток был удостоен золотой брошью с эмблемой Дома Savoy.

XX век

В 1912 году итальянский монарх даровал компании Averna королевскую гербовую печать. На этикетке появилась надпись «Royal Household Patent», которая говорила о королевском статусе напитка.

За последующие годы на этикетке ликера появилась и масса других отличительных знаков, подтверждающих высокое качество Averna. Но головокружительный успех вскоре был омрачен трагической новостью: глава семьи скончался в самом расцвете сил. Управление компанией легло на плечи его супруги. Будучи сицилийская бизнес-леди начала XX века, Анна-Мария была исключительной фигурой для того времени.

Позже семейное дело перешло уже третьему поколению — сыновьям Франческа, братьям Эмилио и Сальваторе. Им удалось закрепить успех компании и с достоинством пережить две Мировых войны. С 1958 году был налажен экспорт продукции в США с последующим увеличением объемов производств.

В 1978 году компания отметила свой на 110-летний юбилей. К этому момент бренд Аверна был лидером на итальянском, и занимал ведущие позиции на международном рынке (см. также ликер Стрега).

Наши дни

В дальнейшем  политика компании была направлена на диверсификацию — еще большее увеличение производственных мощностей, расширение ассортимента, освоение выпуска новой продукции. Сейчас Averna занимается изготовлением не только ликеров, но и вин (в том числе и игристых), различных кондитерских изделий.

Оцените статью:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...


« 
 »

Обсуждение:

  1. Selin:

    Пробовала этот ликер, в чистом виде его пить не очень приятно конечно (или это я не понимаю вкуса..) но он действительно очень полезен в чистом виде, по крайней мере так уверяет меня моя мама) Хотя мне по душе такой ликерчик с колой.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика