Апельсиновые ликеры
Куантро (Cointreau)
История бренда началась в 1849 году, когда братья Куантро основали свой первый винокуренный завод. Сейчас это из популярнейших апельсиновых ликеров. Еще большую славу ему принесли коктейли Космополитен, Маргарита и Белая Леди.
Гранд Марнье (Grand Marnier)
Один из самых популярных цитрусовых ликеров в мире. Производится во Франции с 1827 года. Для его приготовления используется редкий карибский сорт апельсинов. Считается любимым напитком британской королевской семьи.
Кампари (Campari)
Производство было основано в 1860 году в итальянском г. Новара. За это время неоднократно входил в список лучших ликеров мира по версии различных изданий. Лицом бренда были Ева Мендес, Сальма Хайек, Джессика Альба, Пенелопа Круз
Трипл Сек (Triple Sec)
Трипл Сек — апельсиновый ликер, одна из разновидностей Кюрасо. Напиток был изобретен в 1834 французским винокуром Жаном-Батистом Комбье. Основанный в Сомюре, его завод Combier и сегодня продолжает выпуск этого ликера.
Сабра (Sabra)
Популярный израильский ликер. Первая бутылка сошла с конвейера в 1963 году. По своей форме она повторяла найденную неподалеку при раскопках финикийскую бутыль возрастом более 2 тысяч лет.
Аурум (Aurum)
Аурум — цитрусовый итальянский ликер на основе бренди. Крепость 40°. Выпускается с 1925 года. Дословно переводится как «золото». Ликер получил такое название из-за шафрана, который придает ему золотистый оттенок. Оригинальный букет формируется благодаря использованию цельных апельсинов, а не только цедры. История создания По легенде рецепт был известен еще в античные времена, а имя — Aurum […]
Апероль (Aperol)
Апероль – популярный итальянский аперитив с легким мандариновым ароматом. Крепость – 11%. Авторство принадлежит братьям Луиджи и Сильвио Барбьери. Выпускается с 1919 года.
Аmаrо Ramazzotti
Итальянский цитрусовый ликер на основе 33 целебных трав и корений. Для производства используются только сицилийский сорт апельсинов.
Розсолис (Rossolys)
Rossolys или Rosolio — сладкий итальянский ликер на основе лепестков роз и цветов померанца — горького дикорастущего сорта апельсинов.
Ван дер Хюм (Van Der Hum)
Ван дер Хюм — африканский вариант французского Куантро. Производство принадлежит KWL — крупнейшей винной компании ЮАР. Дословный перевод названия — «Как его зовут».
Глейв (Glayva)
Глейв – крепкий ликер ярко-золотистого цвета, созданный на основе скотча (шотландского виски) с добавлением ароматических добавок (цедра средиземноморских мандаринов, вересковый мед, анис, гвоздика, миндаль и другие восточные пряности). Этот шотландский напиток появился сравнительно недавно – после Второй мировой войны, в 1947 году его начали выпускать недалеко от Эдинбурга. Несмотря на то, что ароматические компоненты, которые […]
Ликер 43 (Licor 43)
История происхождения легендарного испанского ликера. Вкусовые особенности и правила потребления.